摄入咖啡因可限制体重增加和胆固醇的产生!

2022-10-09


咖啡的地位越来越重要了,甚至有人觉得不喝咖啡无法进行思考,因此开会需要咖啡,加班需要咖啡……在生活中有很多人都喜欢喝咖啡,他们认为喝咖啡对身体有好处,关于咖啡和健康的关系,有很多的说法。


美国伊利诺伊大学一项研究表明:「摄入咖啡因可限制体重增加和胆固醇的产生,即使饮食中脂肪和糖含量很高」。



研究人员连续四周给一组老鼠喂食碳水化合物,碳水化合物含量为40%至45%、蛋白质含量仅为15%的食物,另外,还向老鼠投喂了一种富含植物化学物质、类黄酮和氨基酸的茶,其咖啡因含量在65到130毫克之间。


实验发现,摄入咖啡因的老鼠比不摄入咖啡因的老鼠少增重16%,积累的脂肪少22%。


从实验的结果看,他们认为,对于人类来说,每天喝四杯咖啡有助于防止体重增加。


下面分享一些关于喝咖啡的好多:

抗氧化的效果:

咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成份,可以有效抗威胁我们身体健康的自由基,而自由基是造成许多疾病(如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症)的主因。自由基过多会使身体代谢受到影响,破坏细胞进而使得器官组织受影响。

保护心脏血管的功能:

咖啡含有高成份的多酚化合物,这一类化合物是强力的抗氧化剂,能延缓低密度脂蛋白的氧化时间高达三倍,可以溶解血液凝块及阻止血栓的形成;咖啡还可以增强血管收缩,避免血管扩强而头痛。此外,少量的咖啡也可以增强心肌收缩能力,促进血液循环,达到预防心血管疾病的作用。


提神醒脑:

咖啡因性味辛香芳醇,极易通过脑血屏障,刺激中枢神经,促进脑部活动,使头脑较为清醒,反应活泼灵敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大脑皮层,促进感觉、判断并增强记忆能力。


抗忧郁:

少量的咖啡可使人精神振奋,心情愉快,纾解忧郁的现象。


控制体重:

咖啡因能提高人体消耗热量的速率,一项研究现100毫克的咖啡因(约1杯200ml咖啡),可加速脂肪分解,能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四,增加热能的消耗,适量饮用,有减重效果。


促进消化:

咖啡因会刺激交感神经,提高胃液分泌,如果在饭后30分钟适量饮用,有助消化。


利尿:

咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上厕所次数增加。




改善便秘:

咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素,产生通便作用,可当快速通便剂。


降低患肠癌或直肠癌的机率:

咖啡含有天然抗氧化物可降低患肠癌或直肠癌的机率。


止痛:

咖啡因作为一个药品时,可以加强某些止痛剂的效果。


增强身体敏捷度:

咖啡因也有助于在运动时,使运动阀值降低,增加身体的敏捷度,使运动员缔造较好的成绩。


改善肝功能:

多喝咖啡有助于改善肝功能和免疫反应,每天消耗1~5杯咖啡者的全因死亡率低于不饮咖啡者。


降低得胆结石:

对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的概率低于40%。


凡事都讲究适量而行,咖啡也一样,一些专家之所以认为咖啡不能多喝,理由是咖啡可导致血压升高,促使血管壁收缩,所以,过量饮用咖啡可能会引发心脏病。


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