最近咨询研磨机的客户比较多,给大家推荐一款好用的!

2022-05-17


研磨咖啡豆是冲煮咖啡的第一步,也是不少人容易失败的一步,他们通常不是磨得太细,就是太粗,间接影响到咖啡的口感。


想要精确地掌握咖啡粉粗细,建议使用能调整刻度的电动磨豆机,精准掌握研磨度。



咖啡粉的粗细,关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲,咖啡粉的粗细程度可以分为:粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉,五个等级。


今天我们推荐的这款研磨机是MF-60型研磨机,它是可以精准调整刻度的电动磨豆机,可根据需要随意调整咖啡粉的粗细程度。


MF-60咖啡研磨机参数:


电压:220V/380V

功率:1.5Kw

产量:30-60kg/h  

尺寸:580*280*450mm

净重:48Kg

产品用途:咖啡豆/五谷杂粮磨粉



研磨粗细决定了采用什么样的冲泡方式,一般研磨程度极粗的适合的萃取方法为冷萃,研磨程度粗的适合的萃取方法为法压,研磨程度中等偏粗的适合的萃取方法为滴滤,研磨程度中等的适合的萃取方法为手冲或者锥形滤碗滴滤,研磨程度细的适合的萃取方法为意式浓缩。


另外,比较均匀的研磨度也很重要:研磨度愈细苦味愈强,研磨度愈粗则苦味就愈淡,如果颗粒大小不同,每个颗粒的萃取程度就会存在区别,对咖啡口感也会所影响,因此咖啡研磨度可采用砂糖颗粒大小即可,这是适用范围比较广的研磨度。


我们推荐的这款研磨机,不仅研磨出来的咖啡粉质地均匀,而且操作简单,一学就会。

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