WHAT!咖啡渣能止血?

2022-01-06

每天全球要消耗大约22.5亿杯咖啡,这些萃取过咖啡液体的大量固态渣料,如果直接作为垃圾丢弃,将是极大的浪费。况且,越来越多的研究发现,其实咖啡渣的用途十分广泛:制作天然除臭剂、清洁油脂和污垢、堆肥、用作植物肥料、去除坏虫等。前段时间Sprudge媒体报告一则消息:科学界已经发现了咖啡渣的另一个令人难以置信的用途止血。

来自美国一名急诊室医生前阵子在《USA today》网站上发表了一篇文章,讲述了一个病人因开放性伤口而前来治疗的故事:


一些往来急诊室的病人当中,他们在家里为了尝试止血,想尽各种办法,而见过的最有趣的方法之一是将咖啡渣涂抹在出血的伤口上。


医生说,当时那位病人也无法说明为什么他认为这个方法有效,只是说他从家人那里听说了一些传闻。果然,当他到了急诊室时,血已经止住了。

那么问题来了,是什么让咖啡成为有效的凝血剂?关于这个问题的科学研究很少,也没有很多文化或历史上的例子,但在东南亚地区,使用咖啡渣来治疗伤口确实是一种当地的做法。


有一些猜测认为,第一个就是咖啡因,咖啡中的咖啡因是一种血管收缩剂,意味着它可以减少血流。最可能的情况是,用咖啡包装伤口的效果类似于用纱布对裂口施加的压力,也可能是咖啡渣吸收了一些渗出物,让人觉得出血得到了控制。

探讨使用咖啡渣控制出血的好处的科学研究或临床试验是有限的。因为不能保证咖啡渣上有无细菌。但咖啡和咖啡渣的功能无疑正在发掘中……

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