教师节,感谢这些咖啡圈的“老师们”

2021-09-10


今天在这个特殊的日子里        

由衷地对天下所有的老师们        

送上最真挚、诚恳、感恩的祝福        

亲爱的老师们,节日快乐        

其实在人生的每个时段        

都会遇到能指引我们人生的恩师        

就像今天我们能喝到香醇的咖啡        

也应该感谢下面这几位“老师”        

咖啡的发现者——牧羊人“老师”        

速溶咖啡的鼻祖——加藤老师        

现代咖啡的鼻祖——Alfred Peet        

还有更多更多的咖啡领域老师        

都是值得感谢的        

今天我们来说说咖啡烘焙方面的“大师”        


       


       


                               

        咖啡烘焙师每天反复与咖啡打交道,自身技能或品鉴水平已经达到相对较高的程度,为了更好的呈现出自己想要的咖啡豆风味、或是为了得到品质更好的咖啡豆,他们熟练掌握了一颗咖啡豆从生豆到熟豆的重要烘焙过程,以此获得更合适的咖啡风味。                    


                   

               


                   

           第一类大师                                    

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        咖啡烘焙师                                    


               


       


       


                               

        随着“第三波”浪潮的兴起,越来越多的烘焙商们想要通过自己的作品体现出不同产地和产季的特征,并突破传统采购模式,尽最大努力支持和帮助全产业链协调发展,特别是那些受咖啡市场价格波动影响最大的种植者们。他们努力的方向并非是单纯的市场营销,而是真正助力咖啡工业的可持续发展。                    

             

           

        第二类大师                                

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              咖啡烘焙商                                


           


               


       


       


                               

      都说咖啡是个很无比深的坑,成为咖啡烘豆师是因为他们都喜欢深究技术活。为了提高烘焙技术,不断地学习。相信很多朋友都一样,学得越多,越觉得自己知得越少,但往往是这样,就会更加想要探索它的秘密和魅力。咖啡爱好者的想法更是简单直接。购置较好的设备、掌握良好的咖啡冲煮能力,或许只是为了周末与朋友们相谈相聚时多一些惊喜,或者仅仅只是因为自己喜欢咖啡。                    


                   

           


                   

       第三类大师                                    

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3                                        

           咖啡爱好者                                    


               


       

感谢以上咖啡圈的“老师”        

以及咖啡烘焙领域的大师们        

再次,衷心地祝福大家        

教师节快乐
       


       


       


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